Petra sütemény liszt 7250

00 típusú puha búzaliszt. Alacsony fehérjetartalmú szemcsékkel előállítva, sokoldalú feldolgozásra tervezték, lehetővé teszi mind omlós, mind piskóta sütemények előállítását amelyek recepjei zsírokban és cukorokban gazdagabb hozzávalokat kívánnak meg. kiváló végeredményt garantál rövid idejű kelesztés esetén is.

Termelői információ

A többgenerációs családi vállalkozás ugyan nagyra nőtt, de még mindig a régi malom helyén található. A mostanra már gépesített malomban a búzát igazán finomra őrlik, amely búzából aztán készül a tészta és a pizza. Molino Quaglia ügyvezető éppen ezért Pizza Egyetemet és Tészta oktatást is tart növendékeinek minden évben.