A tipikus campaniai termék, a DOP Campania bivalymozzarella a Sori büszkesége: friss, azonnal felismerhető jellegzetes ízű élelmiszer. Az DOP terület hivatalos gazdaságaiból származó bivalytejet minden nap szakértő sajtkészítők gondos kezei dolgozzák fel. Ideális önálló hideg ételként, de kiváló hozzáadott érték, amely képes más ételek feljavítására is.
A termék speciális hűtött csomagolásban kerül szállításra
Termelői információ
A Sorí Italia 1868 óta tevékenykedik a tejiparban. Az immár ötödik generációs Sorrentino család továbbra is kiváló tejtermékek előállítására szakosodott.
A Roccamonfina Regionális Védett Park közelében található Sorí érintetlen területen található, ahol a levegő és az altalaj pótolhatalan gazdagság forrása az itt készülő tejtermékeknek.
