Gorgonzola DOP édes 200 gramm sajtjának íze finom és krémes, a kék-zöld erezettel kiegészülve. A sajt állaga puhább, krémesebb lehet, mint a picante változaté. Széle enyhén sárgás lehet. Kiválóan alkalmas desszertekhez, salátákhoz és szendvicsekhez is.
A termék speciális hűtött csomagolásban kerül szállításra
Termelői információ
Az Arrigoni egy híres olasz sajtgyártó vállalat, amely 1920-ban alakult meg Lombardiában, Olaszországban. A vállalatot az Arrigoni család alapította, akik azóta is a vállalat tulajdonosai és vezetői. A család nagyon büszke arra, hogy a sajtjait a hagyományos módon, kézi úton készítik. A Taleggio DOP sajtjai azonban a hagyományos módszerek mellett a legmodernebb technológiákat is felhasználják az optimális minőség elérése érdekében. Több mint 20 fajta sajtot gyárt, többek között a Taleggio DOP-ot, a Gorgonzolát, a Parmigiano Reggianót és a Pecorino Romano-t
