Füstölt sajt, amelyet a legjobb tehéntejből készítenek alvadással. A sajt krémes, tejes ízű, édes tónusú, állaga sima, puha és rugalmas.
A termék speciális hűtött csomagolásban kerül szállításra.
Termelői információ
A Sorí Italia 1868 óta tevékenykedik a tejiparban. Az immár ötödik generációs Sorrentino család továbbra is kiváló tejtermékek előállítására szakosodott.
A Roccamonfina Regionális Védett Park közelében található Sorí érintetlen területen található, ahol a levegő és az altalaj pótolhatalan gazdagság forrása az itt készülő tejtermékeknek.
