A málnát többnyire Bulgária hegyvidéki területein szüretelik, júliusban és augusztusban. Nagyon ízletes és édes gyümölcs, élénkpiros színnel. Íze: édes, illatos és enyhén savanykás. Párosítás és tanács: meglepő étcsokoládéval és friss sajtokkal kombinálva. Csodálatos joghurttal, turmixokban és minden édes ételben.
Termelői információk
A cég története egész a világháborúkig nyúlik vissza, amikor Elisa Antonini mézet kezdett el készíteni. A hetvenes években pedig megindult a cégfejlődés, gépesítés majd később a nemzetközi kereskedelem útján. A természetes alapanyagokból előállított kíváló minőségű lekvárok a legváltozatosabb ízekben kaphatóak.