Májustól júniusig szüretelik az epreket, főleg a bulgáriai Montana régióban. Az eper és a szamóca édes és finom gyümölcs, és ez a fajta az egyik legnépszerűbb. Íze: édes és telt. Párosítás és tanács: utánozhatatlan bármilyen desszertben. Összehasonlíthatatlan, ha friss kecskesajttal vagy csokoládéval párosítják.
Termelői információk
A cég története egész a világháborúkig nyúlik vissza, amikor Elisa Antonini mézet kezdett el készíteni. A hetvenes években pedig megindult a cégfejlődés, gépesítés majd később a nemzetközi kereskedelem útján. A természetes alapanyagokból előállított kíváló minőségű lekvárok a legváltozatosabb ízekben kaphatóak.