Húsos gyümölcs, az úgynevezett csipkebogyó, késő ősszel érik meg. Leginkább Bulgária erdőiben szüretelik. Íze: intenzív és enyhén savanykás. Párosítás és tanács: ideális párosítva érlelt sajtokkal és robiolával. Ezenkívül exkluzív ízt ad az édes ételeknek.
Termelői információk
A cég története egész a világháborúkig nyúlik vissza, amikor Elisa Antonini mézet kezdett el készíteni. A hetvenes években pedig megindult a cégfejlődés, gépesítés majd később a nemzetközi kereskedelem útján. A természetes alapanyagokból előállított kíváló minőségű lekvárok a legváltozatosabb ízekben kaphatóak.
